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ABATA

More safety and quality for the agri-food industry

ABATA

Main objective of the operation: the main objective of the PON Research and Innovation is the competitive repositioning of themore disadvantaged regions in order to produce changes of structural value to increase the ability to produce and use quality research and innovation to trigger intelligent, sustainable and inclusive development.

DESCRIPTION: DEMETRA stands for DEvelopment of MatErial and TRAcking technologies for the safety of food, and it's a project financed under the PON Ricerca e Innovazione 2014-2020. The project aims to develop an integrated system of technologies to increase the safety, food quality and environmental compatibility of the food industry.

CUP: B54E20000080005
TOTAL AMOUNT OF THE PROJECT: € 8.683.266,03  
AMOUNT FINANCED: € 612.816,50  
CONTACT:
info@netserv.it | www.netservice.eu


The DEMETRA – DEvelopment of MatErial and TRAcking technologies project for the safety of food aims to develop an integrated system of technologies to increase the safety, food quality and environmental compatibility of the food industry.

The system consists of three highly innovative technologies, each of which can be used independently, although it is their synergy that amplifies their intrinsic potential.

02. INNOVATIVE SOLUTIONS FOR FOOD TREATMENT, MARKING AND SAFETY

L’obiettivo di ABATA è creare un sistema informatico in grado di tracciare la catena produttiva di prodotti agrifood in modo semplice e inattaccabile e, grazie a ciò, permettere di rintracciare anche i prodotti originali in modo automatico, efficace e controllato. Tale sistema informatico sarà perciò implementato considerando queste due fasi di utilizzo: tracciamento e rintracciamento.

Il sistema sarà inoltre basato su una Blockchain ad accesso pubblico, entro la quale le elaborazioni e le registrazioni avverranno tramite Smart Contracts. Verrà inoltre prevista la possibilità di accesso tramite applicazioni Web e App da terminali mobili. Tutto questo con il fine di:
garantire la tracciabilità delle filiere agroalimentari (in termini di integrità, originalità, scadenza, provenienza di un bene) e fornire informazioni e meccanismi automatici che diano valore aggiunto al processo di distribuzione e commercializzazione anche attraverso l’integrazione con l’IoT;
consentire la verifica delle filiere agroalimetari (in termini di integrità, originalità, scadenza e provenienza di un bene) attraverso sistemi accessibili facilmente ai consumatori e ai soggetti interessati.

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